Den kostenfreien Artikel kann man bei Kauf eines bestimmten Artikels automatisch per Ereignisaktion (oder Flow) der Bestellung hinzufügen lassen.
Für die Auswertung an den Aufträgen, wo der kostenfreie Artikel als Position drin ist, über Flow oder Ereignisaktion einen Tag setzen lassen. Anschließend kann man sich einen CSV-Export bauen, wo die Bestellungen mit Filter nach dem Tag exportiert werden.
Ob das mit der Plenty-eigenen Statistik funktioniert weiß ich nicht.